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I nostri menù degustazione

Il Menù



Strettamente legato alla reperibilità del mercato, il menù varia col variare del pescato del giorno. Unica costante è la cura scupolosa con la quale selezioniamo materie prime sceltissime che diventano protagoniste delle ricette dello chef Claudio Di Remigio.
Solo il pesce migliore e di garantita freschezza costituisce la base di ogni nostro piatto. Il resto è creatività, passione e amore per la gastronomia di qualità, al servizio della nostra vasta e affezionata clientela.